Младшие школьники Иркутской области стали получать бесплатный стакан молока

Учащиеся начальной школы в Иркутской области стали бесплатно ежедневно получать по стакану молока. Всего это более 140 тысяч учащихся. На эти цели в бюджете региона предусмотрено порядка 130 млн руб., сообщила и.о. министра образования Иркутской области Елена Апанович.

«Перед запуском этого проекта мы провели анкетирование среди родителей. Выяснилось, что 87% детей пьют молоко. Более 90% родителей обозначили, что у детей отсутствует аллергия и какая-либо непереносимость молочного белка», — отметила и.о. министра.

Анализ анкеты также показал, что 95% родителей дают молоко и молочные продукты дома. По мнению родителей, лидерами в домашнем потреблении стали питьевые йогурты (71%), молоко (50%), кефир (30%), ряженка (20%). При этом более 50% детей отметили, что пьют молоко с удовольствием.

Для приема молока в школах предусмотрены специальные «молочные перемены». Чтобы исключить санитарно-гигиенические риски, молоко выдается в пределах образовательной организации. Замена молока иными продуктами не допускается.

«Образовательные организации должны организовать хранение молока. В техническом задании прописаны гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов, периодичность поставки и прочее», — пояснила Елена Апанович.

Похожие статьи