Вы здесь

Роспотребнадзор забраковал в Иркутской области свыше 700 кг мясной продукции

Роспотребнадзор забраковал в Иркутской области свыше 700 кг мясной продукции

Более полутора тысяч проб мясной продукции исследовали за девять месяцев специалисты Управления Роспотребнадзора по Иркутской области. Изучались санитарно-химические, микробиологические, физико-химические показатели продуктов.

По информации пресс-службы ведомства, по микробиологическим показателям нормативным требованиям не соответствовало 6,5% мясных продуктов, по содержанию загрязнителей химической природы (токсичные элементы, бензпирен, нитрозамины и другие) неудовлетворительных проб не выявлено.

Также Роспотребнадзор исследовал в регионе 198 проб на соответствие мясной продукции по физико-химическим показателям, отклонения от норм выявлены в четырех пробах. Мясные продукты, не соответствующие гигиеническим требованиям по содержанию антибиотиков, не выявлены.

Проверке подверглись и 364 предприятия, участвующие в обороте мясной продукции. Из них пять организаций оптовой торговли, 269 предприятий розничной торговли, 80 предприятий общественного питания и 10 предприятий придорожного сервиса. На 281 предприятии выявлены факты реализации мясной продукции без документов, подтверждающих качество и безопасность.

Всего специалисты Роспотребнадзора забраковали 280 партий мясной продукции объемом 717 кг. Возбуждено 274 дела об административных правонарушениях, общая сумма штрафов составила около 1,2 млн руб. Пять административных дел направлено в суд.

Похожие статьи